油炸土豆炒蒜苔 putimama

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“土豆油炸食用口感焦香，是土豆苔众人喜欢的菜肴，辅以蒜台速炒，炒蒜口味鲜美、做法百吃不厌。油炸”

食材明细

主料

• 土豆 2个

辅料

• 蒜苔 适量
• 蒜末 适量
• 食用油 适量

调料

• 盐 适量

• 蒜香 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

油炸土豆炒蒜苔的土豆苔做法步骤

• 1土豆洗净去皮切条。
• 2蒜苔摘净切去两头，切成寸段。做法
• 3锅中放入适量的食用油烧热，下入土豆条炸制。土豆苔
• 4炸至金黄色。
• 5捞出土豆条。
• 6下入无水的蒜苔过油。
• 7过油后蒜苔翠嫩，控油捞出装盘。炒蒜
• 8锅中留一点底油，加入蒜末炒香，再下入油炸土豆条、蒜苔、盐、快速翻炒。
• 9油炸土豆条炒蒜苔出锅装盘，土豆焦香、蒜苔翠嫩。